6 май – ГЕРГЬÓВДЕН. В Болгарии празднуют день святого Георгия Победоносца, главный праздник пастуха и день Храбрости и Болгарской армии – официальный нерабочий день.
День святого Георгия Победоносца, вместе с Пасхой считается самым большим весенним праздником, но в отличие от Пасхи, тогда всегда хорошая погода. Поэтому называется Зеленый Георгий или Цветной Георгий. Болгарский ГЕРГЬÓВДЕН связан с земеделием (Георгий по-гречески означает «земледелец»), со скотоводством и с весенним обновлением природы. Святой Георгий считается покровителем пастухов и их скота, а также воином – защитником.
Раньше год делили на два цикла - со дня святого Георгия до дня святого Димитра в октябре и с Димитрова дня до Георгиева дня. Скотоводство и, особенно, овцеводство было основным промыслом в болгарской патриархальной семье. Поэтому в этот день традиционные обычаи и обряды связаны с овцами и уходом за ними. Состоится обрядовый надой молока с овцы, впервые в году приготавливают свежую брынзу, режут молодого ягненка. Хозяйки готовят специальный обрядовый хлеб, украшенный фигурами пастуха и овец.
Утренняя роса в этот день имеет особое значение. Считается, что если умоешься рано утром росой, то весь год будешь здоровым и никакая болезнь не сможет тебя одолеть. А дождик, выпавший в этот день, ценится как золото.
Считается, что в это утро травы имеют особеную целебную силу. Весенние травы, цветы и молодые ветки деревьев занимают особое место во всех обрядах. Женщины и дети рано утром их собирают и потом украшают дома. Зеленые венчики из дуба, бука, или яблони вешают на ворота, хлева, помещения. Венчиками из лечебных трав: ежевики, чеснока, боярышника и крапивы – обычно совершают традиционный оберег домашнего скота.
Гергьóвден также день Храбрости и Болгарской армии. Еще с ее созданием в 1880 году князь Александр I Батенберг выдает указ о чествание праздника и учреждает военный орден Храбрости - для награждения за отличие в военных подвигах. Военные смотры в этот день постепенно набирают силу и утверждают себя как важный ритуал. Утром Патриарх Болгарской церкви служит молебен и освящает боевые знамена.На площади перед паметником Неизвестного воина в Софии президент страны принимает парад представительной части Болгарской армии и произносит речь. После того начинается военный марш боевой техники через площадь Александра Первого Батенберга в центре столицы. Праздник отмечают и во всех крупных городах страны.